2024年合肥市暨肥西县食物安全事故（IV级）应急演练举行

时间: 2025-03-26 10:48:39 |   作者: 悬浮地板

　　中安在线日，由合肥市食物药品安全委员会办公室、合肥市商场监督管理局、肥西县人民政府联合主办的2024年合肥市暨肥西县食物安全事故（IV级）应急演练在肥西县成功举行，本次演练旨在逐渐进步全市食物安全突发事情的应急处置才能，强化食物安全监管效能，保证人民群众“舌尖上的安全”。市食药安办主任、市商场监督管理局局长项红星，市食药安办副主任、市商场监督管理局副局长许景高，肥西县政府副县长张明到会活动。

　　此次应急演练选用“情形模仿+视频展示+现场演绎”的方式，模仿了肥西县某酒店在招待宴席中，后厨食物保存不妥导致顾客呈现食物中毒症状的紧急状况。演练包括了事情产生与信息陈述、先期处置与应急呼应发动、应急处置施行、呼应停止与后期处置等多个关键环节，全面展示了涉事单位、地方政府及市、县两级有关部门在应对食物安全突发事情中的应急反响和协同作战才能。

　　演练过程中，各单位各司其职，敏捷呼应，从接到陈述到发动应急预案，再到现场查询、样品检测、医疗救治、信息发布，每个环节都严密联接，处置妥当，展示了高度的组织纪律性和团队协作精力。经过模仿实战，不只查验了应急预案的实用性和可操作性，也训练了应急部队，磨合了应急机制，进步了应急反响速度和处置效能。

　　项红星局长点评，本次演练靠近实战、符合实际，具有很强的指导意义，有用增强了参演单位应对处置技能，实在查验了食物安全应急处置系统的实战才能。他着重，新时代、新形势下的食物安全管理需要让“防”走在“治”前，以应急演练筑牢食安底线，以关口前移把牢食安防地。各级监管部门要以此次演练为关键，进一步强化危险意识，完善应急预案，加强应急演练，不断的进步食物安全突发事情应急处置才能，保证人民群众饮食安全。

　　市商场监督管理局相关处室、归纳行政法律支队，各县（市）区、开发区商场监管局，肥西县食安委成员单位、各乡镇、商场监管所合计200余人参与活动。

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